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來到蘆洲玩,一定要吃的蘆洲小吃切仔麵,今天來到的是添丁切仔麵,

店內裝潢很有古早味,白牆拼紅磚牆壁,深黑色木桌椅以及牆上掛滿的中國風畫框。

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這裡還有店家掛在牆上,富有台灣味道的題詞,給人一種很親切的氛圍

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在清爽的平日中午坐在店內,電風扇在頭上刷刷刷轉著,讓人好像來到國小的教室般,很悠遊自在~

但就算是平日中午店裡也是坐得滿滿滿,才踏入店裡不一會兒店裡就沒位置了!!

 

今天和同事兩人一起點了一碗切仔麵、粉麵、青菜一盤和小菜,噹啦,是不是看起來很豐盛,一個人只要90!

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最先來的是青菜,有別於一般加醬油或醬油膏等的鹹味青菜,這盤青菜加了豬油以及炸過的紅蔥頭,

吃得出青菜原有的清爽,以及裹了豬油滿滿濃郁香氣的味道,搭配炸過的紅蔥頭增加清脆的口感,整盤菜吃起來又香又清脆,淋了豬油真的給人道地古早味的感覺

 

再來就是本餐的重點,切仔麵~

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看著清澈湯頭搭配一坨分量十足的麵,還沒開始吃就可以想像吃完時肚子的飽足感XDD原本以為這碗看起來清湯掛麵的樣子吃起來會沒味道的說,

沒想到湯頭意外的濃郁好喝,問了同事才知道原來這是用大骨熬成的湯~~

用筷子將麵條夾入湯匙再加些許大骨清湯一口氣呼嚕嚕吃下,頓時好像自己變成了電視劇裡路過客棧飢腸轆轆的大俠,豪爽地吃著麵。

 

整體而言這頓中餐是吃的很有飽足感又豐盛: )

如果有來到蘆洲捷運站附近,一定要試試看切仔麵,品嘗古老的好味道!

 

 

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    Bill and Daisy 發表在 痞客邦 留言(0) 人氣()